Menu de Noël à emporter 24 et 25 décembre 2026
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Pressé de Foie Gras du Domaine de Limagne
Pain Brioché, chutney figues -raisins
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Raviole de Homard et Gambas aux herbes
Velouté de crustacés
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Suprême de Chapon farci
Sauce au vin jaune et Morilles
Purée de pomme de terre truffée
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Chocolat- Noix de cajou – Bananes Flambées
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Prix net par personne : 80.00€
Une sélection de vin et Champagne à emporter vous attend au restaurant
3 Canapés apéritifs 10.50 € par personne :
Verrine Homard, Avocat
Blinis de Saumon Fumé maison, Crème acidulée au Caviar
Bouchée feuilletée aux escargots
Menu à emporter pour les 31 décembre 2026 et 1er janvier 2027
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Raviole de Homard et Gambas aux herbes
Velouté de crustacés
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Dos de Bar, poêlée de légumes d’antan
Sauce champagne
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Ris de Veau
Sauce aux Morilles
Purée de pomme de terre truffée
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Citron, Coco, Noisettes
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Prix net par personne :95.00€
Une sélection de vins et Champagne à emporter vous attend au restaurant
3 Canapés apéritifs 10.50 € par personne :
Toast de Foie Gras, Compotée de Figues
Blinis de Saumon Fumé maison, Crème acidulée au Caviar
Bouchée feuilletée aux escargots
Réservation par téléphone au 04.73.622.624 ou par notre site www.laubrieres.com
Retrait des commandes le 31 décembre de 14h00 à 18h30