A 52.00€ avec mise en bouche, 2 plats et dessert
A 62.00€ avec mise en bouche, 3 plats et dessert
A 72.00€ avec mise en bouche, 4 plats et dessert
Sans Boisson – Service Compris
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Mise en Bouche
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Foie Gras Poêlé Sauce au Banyuls
Endive Caramélisée et sa Brioche Tiède
Ou Ragout de Coquillages et Homard juste tiède
Risotto de légumes
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Filet de Rouget
Velouté au fenouil, tortellinis aux herbes
Ou Filet de Bœuf
Sauce aux senteurs de truffes
Ou Ris de Veau sauce aux morilles, polenta crémeuse
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Assiette de fromages +8€
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Soufflé Chaud Passion- Ananas
Sorbet Noix de Coco
Ou Merveilleux Chocolat Marron
Viande d’origine FRANCE
Chaque Menu peut être accompagné d’une dégustation
de vins par personne (10cl par verre)Menu à 52€ => 22.0€ les 3 verres
Menu à 62€ => 29.00€ les 4 verres
Menu à 72€ => 36.00 € les 5 verres
Tous nos plats sont faits maison et élaborés à partir de produits bruts et frais
52 €
A 39.00€ avec mise en bouche, 2 plats et dessert
A 49.00€ avec mise en bouche, 3 plats et dessert
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Mise en Bouche
**Tarte Fine de Noix de Saint Jacques poêlées
Jus de coques, légumes de saison
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Dos de Cabillaud
Crème de lentilles, étuvée de poireaux
Ou Suprême de volaille fermière
Sauce au vin jaune
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Assiette de fromages +8€
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Autour de la pomme et du sarrasin
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Chaque Menu peut être accompagné d’une dégustation
de vins par personne (10cl par verre)Menu à 39€ => 22.00 € les 3 verres
Menu à 49€ => 29.00 € les 4 verres
Tous nos plats sont faits maison et élaborés à partir de produits bruts et frais
39 € (à partir de )