Nos menus à la carte

Menu "Gourmandises de l'Auberge"

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Ce menu vous est proposé :

A 50.00€ avec mise en bouche, 2 plats et dessert
A 60.00€ avec mise en bouche, 3 plats et dessert
A 70.00€ avec mise en bouche, 4 plats et dessert
Sans Boisson – Service Compris

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Mise en bouche

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Foie Gras Poêlé Sauce au Banyuls

Endive Caramélisée et sa Brioche Tiède

Ou Homard grillé

 Linguines à l’encre de seiche et Basilic

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Dos de Flétan grillé

Crème d’ail doux et fondue de poireaux

Ou Filet de Bœuf

Sauce aux senteurs de truffes

Ou Ris de veau grillé, sauce aux champignons

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Assiette de fromages +8€

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 Soufflé Chaud à la Mûre, glace au Chocolat Cluizel

Ou Millefeuille Vanille- Praliné Noix de Pécan

Crème glacée Caramel

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Viande d’origine France

 

Chaque Menu peut être accompagné d’une dégustation de vins par personne (10cl par verre)
Menu à 50€ => 20.00€ les 3 verres
Menu à 60€ => 27.00 € les 4 verres
Menu à 70€ => 34.00 € les 5 verres
Tous nos plats sont faits maison et élaborés à partir de produits bruts et frais

50  (à partir de )

Envies du Marché

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Ce menu vous est proposé

A 37.00€ avec mise en bouche, 2 plats et dessert
A 47.00€ avec mise en bouche, 3 plats et dessert
A 57.00€ avec mise en bouche, 4 plats et dessert
Sans Boisson – Service Compris

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Mise en Bouche
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Œuf Parfait, façon Meurette

Escalope de Foie Gras de la Limagne

Ou Noix de Saint Jacques Poêlées

Légumes grillés et Marinés, Pesto Pistache

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Risotto aux artichauts

Truffes d’Auvergne

Ou Filet d’Omble Chevalier Poêlé

Aux amandes

Ou Magret de Canard du Domaine de Limagne

Aux fruits de saison

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Assiette de fromages +8€

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 Mini- Babas au rhum Mangue- Ananas

Sorbet Mangue

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Chaque Menu peut être accompagné d’une dégustation
de vins par personne (10cl par verre)
Menu à 37€ => 20.0€ les 3 verres
Menu à 47€ => 27.00€ les 4 verres 
Menu à 57€ => 34.00 € les 5 verres

 

Tous nos plats sont faits maison et élaborés à partir de produits bruts et frais

 

37  (à partir de )