Nos menus à la carte

Gourmandises de l' Auberge

A 56.00€ avec mise en bouche, 2 plats et dessert
A 66.00€ avec mise en bouche, 3 plats et dessert
A 76.00€ avec mise en bouche, 4 plats et dessert
Sans Boisson – Service Compris
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Mise en Bouche

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Foie Gras Poêlé Sauce au Banyuls

Endive Caramélisée et sa Brioche Tiède

Ou  Langoustines poêlées et Tourteau en Rémoulade   

Jus de têtes

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Tronçon de Lotte

Sauce Piperade

Ou Filet de Bœuf race à viande

Sauce aux senteurs de truffes

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Assiette de fromages +8€

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 Soufflé Chaud à la Menthe – Framboise  

Sorbet fruits rouges

Ou Abricot, Cacahouètes et Vanille

Viande d’origine FRANCE
Chaque Menu peut être accompagné d’une dégustation
de vins par personne (10cl par verre)
Menu à 56€ => 26.0€ les 3 verres
Menu à 66€ => 33.00€ les 4 verres 
Menu à 76€ => 40.00 € les 5 verres
Tous nos plats sont faits maison et élaborés à partir de produits bruts et frais

Ce menu doit être choisi par l’ ensemble de la table

56 

Envies du Marché

 

A 40.00€ avec mise en bouche, 2 plats et dessert
A 50.00€ avec mise en bouche, 3 plats et dessert
Sans Boisson – Service Compris

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Mise en bouche

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Tarte fine aux encornets grillés

Sauce tomates et pesto d’herbes

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Dos de Maigre poêlé

Risotto, sauce à l’oseille

Ou

Filet mignon de Porc

Sauce aux pieds de Cochon

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Assiette de fromages +8€

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Chocolat Noir, Cerises et Nougatine au Sésame

 

 

Chaque Menu peut être accompagné d’une dégustation
de vins par personne (10cl par verre)
Menu à 40€ => 26.00 € les 3 verres
Menu à 50€ => 33.00 € les 4 verres 
Tous nos plats sont faits maison et élaborés à partir de produits bruts et frais

 

Ce menu doit être choisi par l’ ensemble de la table

40  (à partir de )