A 56.00€ avec mise en bouche, 2 plats et dessert
A 66.00€ avec mise en bouche, 3 plats et dessert
A 76.00€ avec mise en bouche, 4 plats et dessert
Sans Boisson – Service Compris
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Mise en Bouche
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Foie Gras Poêlé Sauce au Banyuls
Endive Caramélisée et sa Brioche Tiède
Ou Langoustines poêlées et Tourteau en Rémoulade
Jus de têtes
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Tronçon de Lotte
Sauce Piperade
Ou Filet de Bœuf race à viande
Sauce aux senteurs de truffes
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Assiette de fromages +8€
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Soufflé Chaud à la Menthe – Framboise
Sorbet fruits rouges
Ou Abricot, Cacahouètes et Vanille
Viande d’origine FRANCE
Chaque Menu peut être accompagné d’une dégustation
de vins par personne (10cl par verre)Menu à 56€ => 26.0€ les 3 verres
Menu à 66€ => 33.00€ les 4 verres
Menu à 76€ => 40.00 € les 5 verres
Tous nos plats sont faits maison et élaborés à partir de produits bruts et frais
Ce menu doit être choisi par l’ ensemble de la table
56 €
A 40.00€ avec mise en bouche, 2 plats et dessert
A 50.00€ avec mise en bouche, 3 plats et dessert
Sans Boisson – Service Compris
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Mise en bouche
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Tarte fine aux encornets grillés
Sauce tomates et pesto d’herbes
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Dos de Maigre poêlé
Risotto, sauce à l’oseille
Ou
Filet mignon de Porc
Sauce aux pieds de Cochon
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Assiette de fromages +8€
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Chocolat Noir, Cerises et Nougatine au Sésame
Chaque Menu peut être accompagné d’une dégustation
de vins par personne (10cl par verre)Menu à 40€ => 26.00 € les 3 verres
Menu à 50€ => 33.00 € les 4 verres
Tous nos plats sont faits maison et élaborés à partir de produits bruts et frais
Ce menu doit être choisi par l’ ensemble de la table
40 € (à partir de )